台南義大利餐廳:咖啡是実—台南少見的貴婦級早午餐,吃進滿嘴的高級幸福!

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不知道已經過了多久,「咖啡是實」的早午餐又再度開賣

 
12/20就開始試賣囉!會持續到12月底~

這段試賣期間只要消費一份早午餐,就送他們自家的掛耳包咖啡一包

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之前吃他們家的早午餐,一直讓我難以忘懷
 
這次重新開賣是一定要吃到的拉!咖啡是實 Is Truth:台南義大利餐廳:咖啡是実—台南少見的貴婦級早午餐,吃進滿嘴的高級幸福!
 
對了!提醒大家,如果要吃早午餐,最好先預訂喔~

讓店家能夠事先為嗷嗷待哺的客人們準備最新鮮的食材
 

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店內座位不少,而且環境明亮乾淨

此外,還會有許多額外的展示品,絕大部分都是有有販售的喔!

最吸引我的絕對是乾燥花拉~咖啡是實 Is Truth:台南義大利餐廳:咖啡是実—台南少見的貴婦級早午餐,吃進滿嘴的高級幸福!

講了那麼多,趕快坐下來點餐吧!

這次的早午餐價位比以前高,每一份是380元起,但我相信一分錢一分貨

「咖啡是實」不會讓我失望,因為老闆總是想讓客人吃到最好、最安心的

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老闆說早午餐取名方式是以國外知名餐廳來命名的

難怪那麼有異國情調的fu

注意一看,光是濃湯就是有佐松露油的!!!

松露油可不便宜啊!

一小瓶就要一千多塊

因為是用新鮮松露浸在頂級初榨的橄欖油裡面~
 

高級食材,咖啡是實是沒有再心軟的

我這次點的是380元的丁香園早午餐

一開始就先上了卡布奇諾蘑菇杯湯佐松露油

沒錯,就如名稱一般,是用杯子盛裝濃湯的,份量不少喔!

害我一開始還以為老闆先把餐後咖啡送來了勒
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之後才發現是濃湯拉!
濃湯一入口馬上可以品嚐到滿滿的松露油香味
濃湯內還很大氣的放了許多的牛肝蕈菇
牛肝蕈菇也是店內有販售的喔!

從國外進口的牛肝蕈菇,可不是隨便一間餐廳都可以吃到的
(應該說可以吃到一般小蘑菇就不錯了)

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請!看!圖!片!沒錯每一個蕈菇就是這麼大OMG咖啡是實 Is Truth:台南義大利餐廳:咖啡是実—台南少見的貴婦級早午餐,吃進滿嘴的高級幸福!
蕈菇相當有嚼勁,但是不會讓你覺得是硬的那種

 

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濃湯太好喝,都差不多送進嘴巴了!才發現遺忘了手作麵包
趁熱吃是外酥內軟,冷掉之後有像法國吐司的感覺,搭配濃湯沾著吃可以帶出麵包本身的清甜香氣
一不小心就吃光了,還好手作麵包是可以續的喔!!!!咖啡是實 Is Truth:台南義大利餐廳:咖啡是実—台南少見的貴婦級早午餐,吃進滿嘴的高級幸福!
所以吃不夠的朋友,不用擔心拉

 

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喝完濃湯,吃完麵包(又續了兩次)其實已經七分飽了!
不行!重點還沒吃到呢~
牛奶烘蛋跟鮮悶季節蔬菜
擺盤清爽大氣,蛋的厚度更是驚人

 
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這…..是用幾顆蛋下去做的啊?厚度足足有2~3公分厚吧!
 
是用新鮮的土雞蛋與牛奶混合煎熟
切開後,熱氣混著蛋香與奶香,吃起來卻相當清爽
搭配著各式蔬菜,每樣蔬菜都與香草燉煮到入味,保有其鮮度卻又很夠味
不管單吃、搭著蛋一起吃,吃在嘴裡都有不同的層次味道、口感跑出來
 
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拍了蛋就知道為什麼可以做出那麼厚的蛋了...
每一顆都是超級大,可以說是土雞蛋中的菁英份子了
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再說那一大塊的南瓜,老闆使用得是進口南瓜
很像哈利波特裡面看到的南瓜哈哈

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口感就如視覺上給人的感覺一樣,非常綿密,加上燉煮入味,不僅連皮都能夠輕易入口

南瓜本身的香甜吃起來比蜜地瓜還甜,這真的一點都不誇張!

不過南瓜的甜是不膩口的,即使一大塊吃完也不會膩,因為那是南瓜本身天然的甜味!
 

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紅甜椒經過廚師巧手燉煮之後,相信任何人都敢嘗試了
沒有明顯生青椒的味道,吃起來不會怕怕的
不過還是保有甜椒的脆度,外加了香草的香氣

每一種蔬菜都能夠獨立成為主角
吃著每種蔬菜,就只有爽口清甜可以形容!
 

就連牛番茄也不單單只是盤中的一種蔬果喔!
牛番茄和香草的香氣相互融合,悶煮之後變成一種無法分開的美味!

 

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美美的牛番茄,閃耀著橘紅色光芒

真想把它吃光咖啡是實 Is Truth:台南義大利餐廳:咖啡是実—台南少見的貴婦級早午餐,吃進滿嘴的高級幸福!

 

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另外,還有很少見的進口櫛瓜,這種瓜類吃起來軟嫩中還能帶點脆口,味道也很不賴~

說真的,這一餐快讓我撐死了

就是這麼有飽足感
 

而且用料我們都看得見,雞蛋蔬菜就擺在店內

是食材,也有販售

橄欖油、松露油也是一樣的

店家都是透明化的使用在食材上

最後,來杯餐後咖啡吧

咖啡是實的咖啡都是老闆自己烘培的

對咖啡有研究的他,煮咖啡可是拿手的很

聞著咖啡香,慢慢享用咖啡,也讓飽足的胃休息一下

咖啡也是可以續的喔!

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想告訴大家,來到咖啡是實,絕對不要趕

請不疾不徐的享用這一餐,感受店家用心準備的料理
 

即使吃完了!也可以好好的休息一下,飲用飯後的飲品

也或許~會覺得早午餐價格這樣是否太昂貴~

但既然要享受生活,嘗試一下不一樣的

你會驚艷台南還有這樣用心的店家

使用高級食材去服務每一位客人

所以還沒吃過「咖啡是實」的捧油
 

一定要嘗試看看,行動吧!

店家資訊
 

咖啡是実

地址:臺南市東區府東街61號

電話:06-2356567

營業時間:早上10:30~晚上10:30 (每週一公休)