台南牛肉麵:「食記」牛霸牛肉麵坊

最近吃到了一家牛肉麵店覺得相當不錯,想要來推薦給大家,叫做「牛霸牛肉麵坊」

為什麼享特別推薦勒,原因是因為這是我目前吃過最好吃,而且又可以顧到營養均衡的一家牛肉麵店

老闆非常堅持所有料理都要無油、無鹽、無味精、無防腐劑,並且使用RO水來製作

先來介紹介紹我個超推薦的商品吧!

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首先,是這道牛肉拌麵!不同於一般外面常見的牛肉拌麵,牛霸在拌麵中加入了大量的空心菜~

除了可以吃到美味的牛肉拌麵料理外,還可以攝取到蔬菜的營養!除此之外,牛霸的拌麵的面吃起來軟硬剛剛好,

麵條很Q,牛肉也很嫩!是一道美味又健康的料理!

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接著,是底下這道,滑蛋牛肉燴飯,燴飯裡五顏六色的,裡面加入了許多的紅黃椒,還有蔬菜

因為不含味精所以吃起來也不會有太鹹或是口渴的問題,這道滑蛋牛肉燴飯是我在牛霸的最愛哩~

因為可以吃到美味的牛肉也可以到健康的蔬菜和蛋,好吃又營養滿點!

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接下來,就是一般常見的牛肉麵料理了,湯頭非常的香醇,吃得出來適用大骨熬了非常久的湯頭,

紅燒的部份,老闆只加了少許的醬油和鹹味來提味,喝起來濃郁又不失清爽!

肉質也很的軟嫩~

牛霸04.jpg  

這家「牛霸牛肉麵坊」推薦給愛吃牛肉麵又注重健康的朋友們!

有興趣可以去嚐嚐摟!

 

網址:

http://www.gomag.com.tw/062991868.html

話:06-2991868   
地址:台南市安平區華平路493號
營業時間:
11:30~14:00
17:00~21:00