【台南居酒屋】おかんと大眾酒場/深夜小酌必吃日式居酒屋/台南特色居酒屋推薦/保安路美食

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咕嚕咕嚕~哈~半杯啤酒下肚,瞬間身體都清涼起來。天氣超悶熱,最近很喜歡和朋友晚上到居酒屋小酌(牛飲)幾杯,我們都來保安路這家台南居酒屋おかんと(o kan do)大眾酒場。菜色不僅有串燒,炸物、下酒菜、瓶裝啤酒、生啤酒,還有日式料理、日式丼飯、特色料理等等,所以有時候也會帶家人一起來吃飯

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▼由おかんと的貓咪人偶迎接客人

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▼裡面別有洞天,半開放式的用餐環境,牆壁還有浮世繪、昭和風格的海報,真的很有日式居酒屋的感覺。最裡面有燈籠的空間附冷氣,所以也不用擔心越吃越熱

而且我發現他們鋪了新地板!以前高高低低的不太好走,有時候還怕自己喝茫絆倒,現在高度一致,好走又安全👍

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▼今天吃的有下酒菜還有一般日式料理,既能配酒又有飽足感,我真是計畫通~

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▼明太子蛋捲

這道我每次來必點,蛋捲玉子燒是現點現做,廚師的火侯剛剛好,蛋捲吃起來又滑嫩又綿密,裡面非常鬆軟,而且很多汁!

蛋捲從點餐到出餐差不多要15分鐘的料理時間,所以想嘗試這道明太子蛋捲,建議一開始就點

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▼鹹酥蝦仁

這道是新品,不知道是怎麼處理的,我覺得口感非常驚艷!外面吃起來酥酥脆脆,裡面蝦仁還是很嫩彈,而且香氣十足,非常唰嘴,配啤酒一級棒

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▼青椒牛肉

這也是新品,最厲害的地方是青椒,居然沒有青椒的怪味,吃起來只有清甜,連我這個討厭青椒的都讚不絕口台南居酒屋,保安路おかんと大眾酒場9.jpg

▼烤味噌魚

日式料理常見的烤味噌魚,炭烤後冒出油亮油亮的光澤,吃起來鹹甜中帶焦香的味道,愛吃魚的我入肚了一大半

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▼烤雞腿肉

雞腿肉鮮嫩多汁,雞皮烤得焦香,擠點檸檬汁提鮮,吃得到雞腿原味但也很夠味

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▼鹽烤牛肋條

牛肋條口感鮮嫩、吃起來滿是豐富的牛肉油脂,只需要一點玫瑰鹽提味,吃完唇齒充滿濃郁的牛肉肉香、讓人意猶未盡

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▼盛合生魚片

有鮭魚、鮪魚、旗魚,吃起來很新鮮

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▼日式炒麵

月見日式炒麵呢!吃的時候要記得把蛋黃戳破,蛋汁和炒麵拌在一起,味道會變得更溫潤濃郁,麵體很有嚼勁,又附著滿滿的日式風味醬汁,滿足感十足

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おかんと大眾酒場店內氣氛很棒,料理也是吃得出來有下功夫,我覺得很適合下班後用餐聊天,或是家庭聚餐也很不錯,有興趣的話可以來吃看看

台南居酒屋推薦

おかんと大眾酒場

地址:台南市中西區保安路8號

電話:06 223 6221

營業時間:週一至日18:00-02:00(最後出餐時間)/用餐時間至03:00/週二公休

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