善化最有特色的餐廳!老胡記人文藝術餐廳,環境古色古香,讓享用美食更有藝術氣息│創意精緻套餐更是道道美味│濃韻乳香牛奶鍋/秘醬大鐵燒豬

前陣子去善化找我弟處理事情,忙完也到了中午時間,就順便問我弟有什麼不錯的善化餐廳,他便帶我們來到老胡記人文藝術餐廳

老胡記餐廳環境

餐廳位於善化區的民生路上,門口有一個小水池,讓人感覺清幽雅致。餐廳內以原木裝潢,搭配陶藝品,營造出溫馨舒適的氛圍。

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▼空間寬敞舒適,座位數也很多,不用擔心沒有位置。

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▼公子們,姑娘們,此為出恭處XD

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老胡記│菜單

菜色選擇多,看得我們更餓了,於是點了幾道有興趣的招牌菜,餐點是以套餐呈現,附飲料和甜點。

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老胡記│餐點介紹

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深海清蒸鱸魚佐汪洋鮮蒸扇貝

薑絲的天然辛香搭配深海鱸魚,以清蒸的烹調方式,提升魚的鮮味,佐以肉質彈牙、飽滿鮮嫩的扇貝,感覺擁有一整個海洋,兩者非常絕配!

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套餐小菜也是道道下心思,小小的擺盤設計,不僅吃得美味也更有氣氛。

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▼蛋香不油膩的鍋燒意麵,台南特色!

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▼清爽高湯潤潤喉、暖暖身。

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濃韻乳香牛奶鍋

濃郁白醬搭配像雲朵般的健康打發蛋白,視覺的主體感和豐富的健康性,一併享用。

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▼湯頭濃郁醇厚,牛奶的香氣和乳脂香完美融合,涮上新鮮牛肉片和豐富的菜盤,滿足度極高!

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秘醬大鐵燒豬

火炒燒肉片混合特調醬汁,美味加分,吮指回味再三,醬汁鹹甜適中,豬肉非常入味,是下飯濃郁的好滋味,讓人忍不住一口接一口。

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櫻桃嫩鴨燻香捲

鴨肉剔除骨架,捲入豐富香料,以少油蒸煮方式烹調,最後佐上蜂蜜芥末醬一同享用,是一道製程繁複的手路菜。

鴨肉軟嫩多汁,香料香味十足,非常獨特,很有記憶點的香氣。

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布鈴布鈴烤布丁

口感綿密細緻,蛋香十足,非常可口,並且甜度不高,吃起來很順口不膩。

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芋香西米露

芋頭香濃綿密,西米露軟Q滑順,甜度適中,能感受到十足的芋頭風味。

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杏仁凍鮮奶

杏仁凍杏仁香味宜人,鮮奶香甜滑順,是道清爽解膩的甜點。

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當日限定甜點:提拉米蘇

口感綿密細緻,咖啡香氣濃郁,奶香滑順,飯後來一口提拉米蘇,讓人感到幸福滿足!

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當日飲品:芭樂汁

新鮮芭樂打製成汁,帶有果泥的濃度,喝起來酸甜可口,解渴消暑。

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我弟說,老胡記是善化很有名的美食餐廳,他常常帶朋友來這裡吃,每次都很滿意。這次帶我來,他也非常開心,希望我會喜歡。我覺得老胡記的餐點真的很不錯,用餐環境也很舒適,是個適合聚餐的好地方,下次有機會再揪親友來試試其他餐點。

老胡記人文藝術餐廳

服務費:無

提供刷卡:無,僅現金支付

地址:台南市善化區民生路189號

訂位電話:06-5853219

營業時間:

●上午11:00~下午2:30

下午最後點餐時間-1:45

●下午5:00~晚上9:30

晚上最後點餐時間-7:45

●週一週二公休

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